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新宿中村屋より。





★★★☆☆
コリアンダーが効いていてかなり本格な味。
まろやかかつサラサラと好みなスープだった。
いかんせんレトルトは肉がかちかちなんですね・・。

★★☆☆☆
エスニック料理チャドにて。
カレー食べ放題ということで。手前からチキン、マトンキーマ、ダル。
カレーは美味しいけど具がかなりありあわせというか・・。
小松菜とかミックスベジタブルで間に合わせてます、みたいな・・・。
でも食べ放題だと思えば断然お得だし、ぜんぜんアリな味です。

★★★☆☆
ジャイネパールにて。
豆のカレーダルスープはクリーミーで豆の味が濃厚。
スパイシーなチキンと野菜の惣菜。どちらも食が進むお味。

★★★★☆
ネパール・チベッタンレストランジャイネパールにて。
骨付きチキンのカレー。割とドロリとしてる。
くどくないのに野菜の旨みとスパイスが濃厚で美味い！



こちらはチャンというネパールのどぶろくだそうで、原材料は米。
でもフルーティーで果実酒のような飲み口でした。

★★★☆☆
デリーにて。
激辛と評判のカシミールカレーを食べてみる。が、辛くない！あまりの辛くなさに水をひとつも飲まなかったくらい。
色といい、デミグラスソースっぽい雰囲気。スープ状だけども。
香りもいいしチキンが美味しい！コクがあって癖になるお味でした。