映画、お菓子、音楽。
日々増えてく面白いもの。
Author:maimaii
映画評にはネタバレ含みマス。
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★★★★☆
シャヒダワットにて。
ここはインドの本格的な宮廷料理がいただけるそうですが今回はランチのカレーセットを。
全体的にさらさらしつつクリーミー。
濃厚さスパイシーさ酸味のバランスが良くて辛くてもガンガンいける！
美味いっ。
★★★★☆
インドレストラン マンダラにて。
エビとダール豆と野菜のカレー。
辛さ五段階のうちの四でいってみた。
アユタヤみたいに涙が出るほどではないけどけっこう辛いっ！
けど辛いだけじゃなくすごくスパイスが効いてる。
パクチーの香りがいいかんじ。
クリーミーさは皆無。ビーンズ系はそこがいいところ。
ごはんはサフランライスをカシューナッツやレーズンと炒めたもの。
すごいボリュームでした。
インド料理の後に食べたくなるデザートといったらヨーグルト。
後味すっきりー。
横浜カレーミュージアムより。
★☆☆☆☆
夕べのルンビニで余ったサフランライスと共に。
スパイスの味もバターの気配も特には感じられず。
ボンカレーを少しアレンジしましたみたいな・・。
★☆☆☆☆
夕べのルンビニで余ったサフランライスと共に。
スパイスの味もバターの気配も特には感じられず。
ボンカレーを少しアレンジしましたみたいな・・。
★★★☆☆
インド ネパール料理 ルンビニにて。
奥が数種の豆を使ったネパールのカレー ナバラタンダール。
油分が少なくさらっとしていてスパイシー。
手前はオニオンベースのインド風チキンカレー カシミール。
クリーミーで野菜の旨みが出てる。
メニューの数が多くて迷ってしまうほどだった。
すごく食べやすい日本人向けの味になっていると思う。
★★★★☆
カレーレストランシバにて。
シタールで味をしめ、今回もほうれんそうサグをチョイス。
薬膳カレーというだけあってかなりスパイシーなラムカレーがサグのおかげでまろやかに。
美味いーっ。ラムも美味い！
やさいカレーはトマトベース。特大カリフラワーが良いかんじ。
豆好きとしては気になる。
ご飯にもパスタにも合うらしい。
★★★☆☆
ご飯とともに。
カレーというよりポークビーンズみたいな。メキシカンな味。
豆とか野菜がごろごろ入っているけどさらっとしている。
ご飯にもパスタにも合うらしい。
★★★☆☆
ご飯とともに。
カレーというよりポークビーンズみたいな。メキシカンな味。
豆とか野菜がごろごろ入っているけどさらっとしている。
★★★★☆
印度料理シタールにて。
サグはほうれんそうを加えたカレーペーストだそう。
こってり濃厚なのに後味さわやか！
野菜の良い香りがプーンと鼻にぬけて美味いーっ。
辛さ★三つでしたがそれほどでもない。
北海道の新名物。
★★☆☆☆
期待以上に具が大きく嬉しい。
スパイスもけっこう効いてて本格派です。
ごはんが進む味。
★★☆☆☆
期待以上に具が大きく嬉しい。
スパイスもけっこう効いてて本格派です。
ごはんが進む味。