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★★★★☆
ネパール・チベッタンレストランジャイネパールにて。
骨付きチキンのカレー。割とドロリとしてる。
くどくないのに野菜の旨みとスパイスが濃厚で美味い！



こちらはチャンというネパールのどぶろくだそうで、原材料は米。
でもフルーティーで果実酒のような飲み口でした。